「レストランで過ごす至福の時間」

スタッフについて

お客さまの記憶に残るお食事を提供することはサンムーングループの任務です。当店のチームは献身的で情熱的なメンバーで構成されています。深い専門知識、プロフェッショナリズム、卓越したサービスを誇っており、他店では決して体験できない素晴らしい時間をお客さまに提供しています。

レストランのドアを開けると、当店のウェイトスタッフが笑顔でお客さまをお迎えし、お席までご案内いたします。温かいおもてなしの心と気配りをモットーに、行き届いたサービスを提供いたします。メニューに関する知識ももちろん豊富です。お料理に関する質問やおすすめメニューなど、ぜひお気軽にお尋ねくださいませ。

その舞台裏では、才能豊かなシェフたちが最高の一品を完成させるために日々努力を重ねています。長年の経験と料理への深いこだわりを持つ当グループのシェフたちは、最高級の食材と最新の技術を駆使して素晴らしいメニューの数々を生み出しています。食材の下ごしらえから盛り付けに至るまで一切妥協いたしません。当レストランはお客さまにお出しするすべてのお料理が芸術作品となるよう、全過程において全力を尽くしています。

サンムーンは優れたソムリエを持つレストランとしても有名で、多種多様な素晴らしいワインのコレクションを誇っています。当店のソムリエは各ワインの特徴や風味に精通しており、お客さまのお料理を引き立てる完璧なワインをおすすめすることができます。ワインに詳しい方にも新しいワインに挑戦したい方にも最高のワインをご提案することが可能です。ぜひサンムーンレストランで、厳選されたワインと一緒に素晴らしいお食事をご堪能ください。

当レストランを支えているのはウェイトスタッフとシェフだけではありません。献身的に働くサポートチームの存在があってこそ、スムーズにレストランを運営することができます。お客さまからのご質問やご予約は事務スタッフが担当しています。キッチンの衛生と効率の管理は厨房スタッフの仕事です。お客さまに特別な時間を味わっていただくため、すべてのスタッフが責任を持って重要な役割に携わっています。

すべてのスタッフは私たちサンムーングループにとってなくてはならない存在です。当レストランスタッフのホスピタリティに対する情熱はあらゆる場面で発揮されています。私たちはお客さまのご期待以上のサービスを提供し、居心地の良い素晴らしい空間を作り上げることができるよう日々全力を尽くしています。当店は細かい部分へのこだわり、高いプロ意識、そしてお客さまに対する思いやりの気持ちを常に大切にしてまいりました。私たちサンムーン・グループの思いが詰まったレストランで、最高の時間をぜひお過ごしください。