フレンチやローストチキンを
もっとカジュアルに

フランスの伝統的な家庭料理をベースに、旬の食材を使ったフランス料理を気軽に味わって欲しい。
そんな想いから「Brasserie Sawa」はオープンしました。
フランスでは「brasserie」は食事とお酒が楽しめる、カジュアルなお店を意味します。
ご自身やご家族へのご褒美、お友達や会社の同僚の集まり、ご家族のお祝いなど、どんなシーンでも美味しく楽しい時間が過ごせるよう、
厳選した食材やワインをご用意しております。
あたたかく親しみやすい空間の中で、ゆっくりと食事をお楽しみいただければ幸いです。

フランスから取り寄せた専用オーブンで焼き上げる
本格ロティサリーチキン

専用オーブンでじっくり焼き上げたロティサリーチキンは、パリッと香ばしい焼き目とジューシーなお肉が一度に堪能できる自慢のメニューです。遠赤外線効果で旨味をぎゅっと閉じ込めたお肉は、ふっくらと柔らかく優しい口あたりです。チキン本来の美味しさを味わっていただくため、味付けはハーブと塩のみ。素材の良さと焼き方に自信があるからこそ、手を加えずに仕上げております。店内中心に設置されている専用オーブンでは、実際に焼き上げている様子をご覧いただけます。本格的なロティサリーチキンをぜひ目や耳でも味わって下さい。

世界中から取り寄せた厳選素材でつくる、
四季を感じる一皿を

フランスの伝統的・家庭的な料理を中心としたメニューには、厳選した各地の食材を使用しています。 おつまみにぴったりのアラカルトから、旬の食材を使ったコース料理、食事の最後を締めくくるデザートまで、たくさんの方にお楽しみいただけるラインナップとなっております。

フランス・パリの路地からインスパイアされた
シンプルであたたかみのある空間

フランスの華美に飾らず、どこかあたたかい街の様子をそのまま移したような店内は、天然木を使い、さわやかで親しみやすい空間となっております。落ち着いた中にも、小田原の海をイメージした青いタイルや、泡のようなガラスでつくられたシャンデリアなど、地元・小田原らしい遊び心をスパイスとして取り入れています。またガラス張りの店内には開放感があり、キッチンの様子が外からもお楽しみいただけます。

観光地や小田原駅からもアクセス便利

小田原駅から徒歩5分。チキンと「Brasserie Sawa」の「S」を組み合わせたロゴが当店の目印です。小田原市内の方はもちろん、観光地からも近いため、小田原に旅行や観光でいらっしゃった方もお気軽にご利用いただけます。

INFORMATION

所在地
〒250-0045
神奈川県小田原市栄町1-5-16
営業時間
ランチ 11:30〜15:00
カフェタイム 14:30〜17:00
ディナー 17:30〜22:00(L.O. 21:00)
定休日
火曜日

ご予約・お問い合わせ

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